小春花窯 麦藁手 五寸切立鉢

素朴なお料理ほど美しくみせてくれる切立鉢

風にゆれる麦の穂に似ていることからその名がついたという「麦藁手（むぎわらて）」模様の五寸切立鉢。

麦藁手を代表する“赤楽”は、土の枯渇や作り手の減少から今や希少なものとなりました。すこし赤みを帯びたような土そのもののぬくもりを感じる赤黄色の器。

古くからある赤楽にちなみ、“青楽”と名付けられた青い線の入った器は、近年新たに加わった作品です。

いずれも、自ら採土してきた泥漿を使い描かれたというひとつひとつ表情の異なる縦縞模様が特徴的。使う前から今日は何を盛りつけようかと、毎日のお料理が楽しくなるそんな器。

五寸切立鉢は、大根の煮物など、素材を生かした素朴なメニューであればあるほどそのお料理の魅力を引き立ててくれます。