家事問屋 干しかご

干し野菜やドライフルーツが自宅で手軽にできる

野菜や果物の干し物づくりのために作られた、ステンレス製の「干しかご」。

蓋が付いているので虫除けもできて安心です。ザルは一辺が22cmの正方形で、1段から、食材の量に合わせて使う枚数を調節できます。

残り野菜をカットして、風通しのいい場所で乾燥させると、旨みと栄養価が凝縮した干し野菜のできあがり。梅干しやドライフルーツづくりにも活躍します。

サイズの目安は、ザル1枚で輪切りにしたバナナ1本分が入るサイズ。対角線上に並べれば、26cmくらいまでのアジの開きも入ります。

※家事問屋の公式サイトにて、ザルのみの販売もあるので、追加でザルを増やすことも可能です。（最大4枚まで）