中尾アルミ製作所 打出揚鍋

夏はそうめん、冬はおでん！どんな調理も助ける万能浅広鍋

煮込む、茹でる、揚げる、どんな調理もできる浅型のお鍋。浅く広い鍋底に均一に熱が広がるので食材を重ねることなく調理ができるため、味ムラもなくおいしく仕上がります。

▼おでんづくりにもぴったり。こちらは24cm。

広いのでタケノコやとうもろこしなど大きい野菜や食材を湯がく時も重宝。機械式によって打出しの製法で、強度が増していく鍋。表面の均一な打ち出し模様も美しく使っていくごとに自分にも台所にも馴染んでいきます。

野菜を美しくさっと茹でたり、短時間で麺を茹でたり、出汁をとったり、と時間の短縮でき、色々な料理で活躍します。

中尾アルミ製作所の打出揚鍋と一緒にお使いいただける専用蓋。鍋と同じアルミ製のため、軽く扱いやすく、洗い物などのお手入れも楽なのも嬉しい。

鍋にぴったりの蓋があることで、より鍋の内部に蒸気を閉じ込めて食材に効率良く火を通したり味を染み込ませることができます。他にも余熱での加熱や冷めにくく保温できる効果も。

調理中や、火からおろした後は熱くなっているため、熱が冷めてから蓋に触るか鍋つかみをご使用ください。