OTTINETTI フラワーケーキ型

そのままで華やか、花のかたちのケーキ型

イタリア・ピエモンテ州にある老舗キッチンウェアメーカー「OTTINETTI（オッティネッティ）」から届いた、フラワーケーキ型。

ふつうのスポンジ生地でも、焼き上がりはまるで花が咲いたよう。花びらの形にしっかりと縁取りされるので、デコレーションなしでも自然と華やかに。型から外すたびに、思わず「わあ〜」と歓声が上がりそうな仕上がりです。

素材には、熱まわりが良く、焼きムラが出にくいアルミニウムを使用。ケーキの中までふっくらと焼き上がり、外側はしっかり。軽くて扱いやすく、お手入れもラクなので、気負わず使える本格派の道具です。

サイズは、家庭用のオーブンにぴったりな直径約22cm。
シンプルなバターケーキやシフォン生地はもちろん、ゼリーやババロアなど冷たいお菓子の型としても活躍します。

ただの丸型では物足りない、でも特別な技術や手間はかけたくない——。
そんな方にこそおすすめしたい、「焼くだけでちょっと特別」が叶うケーキ型です。

おやつの時間や手土産、ちょっと特別な日のお菓子作りに。
この型がひとつあると、気軽に「いつもと違う」楽しみ方ができますよ。

CINQ（サンク）
北欧のものをメインに、シンプルで上質な商品を取り扱う雑貨店。海外のメーカーとのコラボなど、オリジナルアイテムも展開しています。店名のCINQ（＝5）は、原宿の雑居ビルの5Fに店舗を構えていたことから。現在は吉祥寺にお店があります。