中尾アルミ製作所 打出ヤットコ鍋 ガス火用

調理中も収納も、取っ手なしが画期的！

熱伝導のよいアルミ製で、取手がないデザインが特徴の「ヤットコ鍋」。取手がないことで、作業がスムーズになったり、コンパクトに収納できるという使い勝手の良さが魅力。

プロの料理人も愛用する中尾アルミ製作所のお鍋は、頑丈なつくり。その分、他のアルミ鍋よりも少しお値段が張りますが、長く使い続けられるもの。毎日の定番道具としておすすめしたいお鍋です。

1. 狭いキッチンにもおすすめ！　コンパクトに使えて、すっきり収納

取手がぶつからないので、調理がスムーズ

コンロ上に鍋を複数置くとき、取手が同士がぶつかってしまったり、キッチンがコンパクトな場合は作業台にはみ出して、作業がしづらい…なんて経験がある方も多いはず。

取手がない「ヤットコ鍋」をひとつ取り入れるだけで、コンロ周りがすっきり！調理がとてもスムーズになるんです。

お鍋を動かしたい場合は、別売りの「ハンドグリッパー」がおすすめ。お鍋のフチを挟んで、簡単に移動が可能です。

ただし、グリッパーは、固定されるものではないので、動かすときは力を緩めないように気をつける必要があります。少しコツを掴めば、スムーズに使えるようになります。

収納時も、美しい佇まい。サイズ違いのお鍋もコンパクトに収納できます。

道具や器など、収納するものが何かと多いキッチン。その中でも鍋やフライパン類は大きさも様々なので、収納場所を広くとってしまいます。

「ヤットコ鍋」は取手がないので、サイズ違いで揃えると綺麗に収納が可能。コンパクトにまとまるので、省スペースで収納していただけます。

持ち運びもしやすいので、アウトドアで使うのもおすすめです。

使用頻度の多いお鍋類は、取り出しやすいところに置いておけたら便利で作業時もスムーズ。

綺麗に収まった様子が美しいので、見せる収納派の方にもおすすめ。お気に入りのキッチン道具と一緒に並べたら、気分も上がります。

取手がないので、スムーズに洗えます。

打出ヤットコ鍋は取手がないので洗いやすいのもメリット。お皿を洗う要領で、サッと洗えます。

2. 美味しく、早く作りたい。毎日のご飯作りをスムーズにしてくれる機能性

槌目を施して、熱伝導を高める工夫を。3mmの厚みで保温性もアップ！

アルミ素材の鍋は、金属の中でも特に熱伝導が高く、軽くて使いやすいため、お店でもよく愛用されているお鍋です。

さらに「ヤットコ鍋」の特徴として、鍋の側面を金槌で叩いて仕上げる「槌目（つちめ）」を施すことで、表面積が広くなり、さらに熱伝導を高めています。

熱伝導に優れていることで、お湯を素早く沸かせることが可能。調理時間の短縮に一役買ってくれます。

お味噌汁やお野菜を茹でる際や、ラーメンやお蕎麦を作るときなどなど…毎日の食事作りに欠かせない相棒になること間違いなしです。

「ヤットコ鍋」の厚みは、約 3mm。アルミ製の鍋の中では、厚みがあるタイプです。

鍋の厚みが薄いアルミ鍋は、比較的安価ですが、熱が入りやすく焦げ付きやすいというデメリットが。鍋の厚みがあることで、食材に熱がじんわりと入るため、熱が均等に伝わり、煮物なども上手に作ることができます。

厚みがあることで「保温性」にも優れています。作ったお料理が冷めにくいのも嬉しいポイント。

メモリがついているので、作業もスムーズ

内側にメモリが付いているので、計量も簡単に。わざわざ計量器で水の量を測って鍋に移す必要がないので、作業もスムーズになります。

3. プロの料理人も愛用。創業60年の「中尾アルミ製作所」

昭和33年創業、60年以上に渡って厨房用品を製造・販売する中尾アルミ製作所。

そのお鍋やフライパンは、日本を代表する有名ホテルやレストランでも長年使われているほどプロの料理人からの信頼も厚く、名店の味を陰で支えている老舗メーカーです。

側面には、可愛らしいコックさんのロゴマークが刻印されています。

バリエーション豊富な3サイズ展開

小さいお野菜を茹でたり、一人分のうどんにも。ちょっとした時に使える15cmサイズ

１５cmの打出ヤットコ鍋は、スナップエンドウやブロッコリーなど、小さめのお野菜をちょっとだけ茹でたいときにぴったりなサイズ感です。

どんぶりぐらいのサイズ感なので、うどんを茹でてそのまま食卓に。槌目を施したデザインが美しく、食卓に置いても違和感なくお使いいただけます。

打出ヤットコ鍋は保温性も高いので、うどんを熱々のまま保ってくれます。

2〜4人分のおかずや、お味噌汁づくりに。使い勝手のいい18cmサイズ

直径18cmの打出ヤットコ鍋は、２〜4人以上分のおかずを作る際に重宝します。

お味噌汁づくりにもおすすめ。熱伝導が高く火の通りがスムーズなので、早く完成するのは嬉しいポイント。

大きなお野菜を茹でたり、まとめておかずを作りたい時に。大容量の21cmサイズ

直径21cmの打出ヤットコ鍋は、ほうれん草をゆがくのに丁度いいサイズ感。ボリュームのあるお野菜を茹でるお鍋として重宝します。

おかずをたくさん作りたい時にも重宝します。

厚みのある打出ヤットコ鍋は、満遍なく火が入るので煮物もおいしく仕上がります。

鍋をつかむ「パングリッパー」と「蓋」は別売りです。

パングリッパー

お鍋をサッと運びたい時に役立つパングリッパー。全てのサイズの打出ヤットコ鍋にお使いいただけます。

中尾アルミ製作所 兼用フタ（木つまみ）

つまみ部分は木製で、温かみを感じる仕上がりになっています。