teteria ICED TEA 70g *

キリッとした香味をアイスティーで

キリッとした香味が楽しめる、teteriaのアイスティー専用茶葉。スリランカ産の細やかな茶葉です。

大西さんのアイスティーのレシピは、お湯で抽出した紅茶を、氷で急冷する方法。かき混ぜるときに氷がぶつかるカラカラという音も心地よく、目や耳でも涼を感じられます。

食事にもおやつにも合うすっきりとした味わい。夏ならではの爽快な飲み心地をお楽しみください。

作り方（400ml分）

1. お湯で紅茶を抽出します。
400mlのアイスティーを作りたいときは、4gを目安に、お好みで茶葉の量を調整してください。
容器に茶葉と熱湯200mlをいれ2分ほど待ちます。

2. 時間になったら、くるりとひとまぜ。

3. 別の容器に氷200gをセットし、熱々の紅茶を漉しながら注ぎ入れます。

KINTOのUNITEA ティーポットは茶漉しが要らないので便利。

4. かき混ぜて氷を融かしたら飲み頃です。

混ぜる系はこの人におまかせ！というロングスプーンがひとつあるといいです。

くらすことの定番グラス。左からボデガ、ガウディ、VISION GLASS（LH）