かるべけいこ シュトーレン[季節限定]*

かるべけいこ シュトーレン[季節限定]*

レーズンやオレンジピール、くるみがぎゅっ。国産きび砂糖でコーティング

◎かるべけいこさん シュトーレン

レーズンやカランツレーズン、オレンジピールにくるみがぎっしりと詰まったかるべけいこさんのシュトーレン。一般的なシュトーレンは、白い粉糖でコーティングされていますが、“かるべけいこさんのシュトーレン”は国産きび砂糖でコーティング。自家製天然酵母やなたね油、平飼有精卵など、安心して食べられる原材料で作られています。
しっかり手ごねでこねて、自家製酵母でゆっくり発酵させているので、手に持った感触はずっしりと重く、贅沢な仕上がり。5ミリから1センチ程度にスライスして、食べ頃の時に、毎日ひと切れずつ食べて味の変化を楽しむのもいいですし、焼きたてより日がたつとさらに美味しいので、クリスマスまで寝かせて食べるのもおすすめです。かるべさんによると、贅沢にかぶりつきで食べるのが一番おいしい!のだそう。

[食べ頃] 2023年12月10日ですが、こちらの日にちを過ぎても美味しく召し上がれます。

[賞味期限] 2023年12月26日

[原材料名]国産無漂白全粒粉、自家製天然酵母、レーズン、カランツレーズン、圧搾式なたね油(遺伝子組み換えでない)、豆乳、平飼い有精卵、くるみ、オレンジピール、国産きび砂糖、ラム酒、塩

Photo:Kiyoshi Nakamura / Hajime Nonaka

かるべけいこ シュトーレン[季節限定]*
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¥2,700
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