鳥井金網工芸 コーヒードリッパー(銅)

鳥井金網工芸 コーヒードリッパー(銅)

ペーパーフィルターいらずのコーヒードリッパー

職人の繊細な手仕事が光るコーヒードリッパー。

規則正しく編まれた銅の網目は見ているだけでうっとりしてしまう美しさ。内側には目の細かいステンレスを使用しています。

コーヒーフィルターが不要なので、サステナブルな上、フレンチプレスのようなコーヒー本来のコーヒーオイルも味わっていただけます。

銅製の網は、使うほどに飴色に変化していきます。

持ち手に使われた黒檀も固く耐久性があり、経年変化で褐色になっていきます。だんだんと風合いが増していく変化を楽しむのもいいですね。

円錐型のフォルムは粉が深い層になるので、均等に抽出ができます。

<使い方>
コーヒー豆(粗挽き〜中挽き)をドリッパーに入れ、カップにセットします。香りが立つように熱湯をゆっくり注ぎ、ドリッパーを浸したまま約3分待ったら完成。

<お手入れ>
使用後、豆を取り出し水洗いをして、風通しの良いところで自然乾燥させてください。豆が網目に詰まった時はボールに水を溜めて振り洗いがおすすめ。 内側の網のコーヒー渋が気になるときは、重曹を溶かしたお湯に浸けてみてください。

鳥井金網工芸 コーヒードリッパー(銅)

サイズ:
(小)直径約6cm、深さ約6.5cm、持ち手の長さ約8cm
(大)直径約7cm、深さ約10cm、持ち手の長さ約8cm
材質:銅、黒檀、ステンレス(フィルター部分)

この商品のご購入にあたって

手作りのためサイズやかたちには若干の個体差があります。

Photo:Haruki Anami

鳥井金網工芸 コーヒードリッパー(銅)
¥6,050
K290-00005-S
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鳥井金網工芸 コーヒードリッパー(銅)
¥9,680
K290-00005-M
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