鳥井金網工芸 セラミック付焼き網

トースト、野菜、魚が遠赤外線の力でおいしく仕上がる焼き網

表面はカリっパリっ、中はもっちりジューシーに仕上がるセラミック付きの焼き網。

トーストをはじめ、お野菜・お餅・干物など用途はたくさん。職人が何層も手で一つ一つ手作りで仕上げたセラミックを通せば、遠赤外線効果で食材の水分を逃さずふっくら焼き上がります。
トーストを焼いていると香ばしく甘い香りがゆっくり漂ってきて、食べる前から幸せな気分になってしまいます。焼き目をうまくつけるコツは、あまり動かさないことです。

小サイズはトースト1枚がちょうど収まり、ししとうだと3本ほど並びます。中サイズはししとうだと5本、なすは半分に切って横に並べてピッタリサイズ。

小サイズはオールステンレスで作られていてお手入れしやすく、中サイズは焼き網部分のみ銅製になっているので魚やお餅などもくっつきにくくなっています。

焼き網とセラミックが分離できるから使用後のお手入れも楽で、網の部分だけそのままお皿に乗せたりと便利な使用方法も。

<使い方>
弱火から焼きはじめ、焼き具合を見ながら火力を調整してください。網が熱くなるとあっという間に焼けるので また、いきなり強火にすると火が消えやすくなりますので、ご注意ください。

<お手入れ>
セラミック部分と網が別々になりますので、使用後は網のみスポンジやたわしでこすり洗いしてください。セラミックは水洗いできますが水に浸けたままにしておくと溶けてしまいます。汚れた時のみさっと水洗いでお手入れしてください。

鳥井金網工芸 セラミック付焼き網

サイズ:
(小)網部分約15cm×15cm、高さ約3m、全長約24cm
(中)網部分約20cm×20cm、高さ約3m、全長約35.5cm
材質:
(小)ステンレス、セラミック
(中)ステンレス、銅、セラミック

この商品のご購入にあたって

手作りのためサイズやかたちには若干の個体差があります。

Photo:Haruki Anami

鳥井金網工芸 セラミック付焼き網
¥5,060
K290-00003-S
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鳥井金網工芸 セラミック付焼き網
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