F/style 銅のフタ
銅製の鍋のお供に欠かせない！
F/styleの銅の行平鍋、銅の両手鍋の5寸・6寸サイズ専用の銅製の蓋。
熱伝導性に優れた銅鍋の熱のとおりをさらにあげてくれる蓋は、料理が冷めにくかったり、味がより染み込みやすいなど、鍋のいい相棒に。
つまみ部分は椿やサクラなど新潟の間伐材の枝部分をロクロでひき、木の皮を残して握りやすい持ち手に工夫されてあり、あたたかみも感じられます。
F/style 銅のフタ
サイズ： （5寸用）直径約16.5cm（6寸用）直径約20cm
素材：銅（ヘラ絞りの純銅 / 煮色仕上げ）つまみ：雑木
この商品のご購入にあたって
・使用後はなるべく早く洗い、しっかり水気を取り、乾燥したところに保管してください。
・銅は次第に薄黒く変色いたします。使い始めからすぐに変色は開始し、水滴がついたり、指で触った油などには特に反応を示しますので、ところどころ黒い斑点模様が発生いたします。お使いいただくうちに、古い十円玉のような土色に変わります。（梱包時から変色しているものもございます。変色は、使用上問題はありません）
・調理後の外側の汚れは、市販の磨き剤を使い、アルミのたわしや亀の子たわしは表面に傷がつくので使用しないでください。
・もし緑青がついたら、酢に同量の塩を混ぜた溶液を布につけてこすり落とし、その後は食器用洗剤で洗ってください。洗った後は十分水気を拭き取り、湿気の少ない場所に保管してください。
Photo：Haruki Anami
