みそしるをつくる／高山なおみ、長野陽一

眺めてよし、つくってよしな、おみそしるの本

料理家の高山なおみさんと、写真家の長野陽一さんによる、みそしるのつくりかたの写真絵本。

お出汁をとる、具材を切る、味噌を溶く。みそしるの作り方の基本が、子どもにもわかりやすい言葉遣いとポイントを押さえた写真で、親切に説明されています。

高山なおみさんは、「子どもたちが自分ひとりでもできるように」とこの絵本を作られたそうです。子どもたちの「食べたい！」「つくってみたい！」の気持ちに応えてくれる、最初の料理の本としておすすめの1冊。

同じシリーズで「おにぎりをつくる」も刊行されています。