おにぎりをつくる／高山なおみ、長野陽一

自分でつくる、の第一歩に

料理家の高山なおみさんと、写真家の長野陽一さんによる、おにぎりのつくりかたの写真絵本。

お米を洗って炊飯器で炊くところから、あつあつのごはんを握るところまで、子どもにもわかりやすい言葉遣いとポイントを押さえた写真で、親切に説明されています。

高山なおみさんは、「子どもたちが自分ひとりでもできるように」とこの絵本を作られたそうです。子どもたちの「食べたい！」「つくってみたい！」の気持ちに応えてくれる、最初の料理の本としておすすめの1冊。

同じシリーズで「みそしるをつくる」も刊行されています。