くらすこと クリスマスBOX 2021

福岡・平尾にあるごはんとおやつ、雑貨の店　くらすこと。この秋から店頭での販売がスタートし、すぐに人気おやつとなったキャロットケーキをクリスマス限定でホールサイズに。ケーキは冷凍でのお届けなので、冷凍しておけばクリスマス当日のケーキとしても◎クリームチーズたっぷりのケーキを主役に伊万里の修道院で販売されているクリスマスにぴったりの陶器の人形やミツロウをつかったキャンドル、ブラスガーランドなどをセットしました。

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BOXの中に入っているもの

くらすことのキャロットケーキ

Photo：Kiyoshi Nakamura

イギリスでは中世から食べられている伝統的なお菓子、キャロットケーキ。この秋からくらすことのカフェメニューに仲間入りし、以来、くらすことのスタッフの中にもファンの多い人気のスイーツとなりました。今回は、そんな新作ケーキをクリスマス限定のホールサイズでお届け。細切りにした人参や大粒のくるみ、レーズンなどがゴロゴロと、そこにシナモンやナツメグ、クローブなどのスパイスを加えてしっとりと焼き上げたスポンジ生地。その上にはクリームチーズをベースにしたチーズフロスティングがたっぷり。大人もお子さまも一緒に楽しめるクリスマスにぴったりのおいしさです。コーヒーや紅茶をお供に、また赤ワインやシャンパンなどとのマリアージュをお楽しみください。
※冷凍でのお届けとなりますので、お召し上がりいただく前日に冷蔵庫へ移し、自然解凍してお召し上がりください。

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伊万里の聖母トラピスチヌ修道院 陶器のクリスマス飾り

伊万里の聖母トラピスチヌ修道院でシスターが手作りしている、マリア様、養父ヨセフ様、イエス様をかたどった陶器の人形のセット。地元の窯元に学びながら、修道院にある窯で制作されています。人形の表情や、淡いブルーのカラーが聖夜の静かな雰囲気によく似合う、見ていると優しい気持ちになる飾りものです。

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honey po.のキャンドル

一つひとつ手作業で作られているhoney po.のミツロウキャンドル。形もさまざまで手跡の残る、かわいらしい一本。国産の良質なミツロウ100％使用で、食卓にも安心してお使いいただけます。ミツロウは炊くだけで、空気清浄や抗菌作用、免疫力向上、リラックス効果などうれしいことがたくさん。火を灯すと、とても柔らかな灯りで、通常のキャンドルよりもゆっくりと溶けていきます。やさしい火を眺めて静かに過ごすクリスマスもいいですね。

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fog linen workガーランド

月と星が交互に連なるfog linen workのワイヤーガーランド。かたちが自由に変えられるので、くるっと丸めてそのままリースのように飾ったり、小さなクリスマスツリーに巻き付けたり、今回のセットについているhoney po.noのキャンドルの周りに巻きつけてテーブルの中心にセットしたり、好きなところにさりげなく飾ることができます。

作り手のみなさんの
クリスマスエピソード

Honey po.成瀬愛さん

クリスマスにサンタさんからもらったらうれしいものは、リカちゃん人形の変身ハウス。もらってうれしかったプレゼントは、手紙です。

成瀬竜樹
福岡の片田舎で実家が養蜂業ということもあり、2008年頃から独自のスタイルによる養蜂業を始める。自然に寄り添い蜜蜂への負担を極力減らして共存していくことを理念に日々研究中。

成瀬愛
福岡県の片田舎で、非加熱の天然生はちみつを、直採蜜している養蜂家の「honey po.（ハニーポー）」。はちみつの副産物としてミツロウキャンドルとミツロウクリームも製造。そのクオリティの高さに定評あり。

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