麻こころ茶屋 香りラー油 *

ひとさじでエスニックな味わいに！何にでも使える万能オイル

オーガニックスパイス＆ナッツを圧搾法のおいしいごま油でじっくり丁寧に低温で抽出したエスニックな味わいのたっぷりサイズのラー油です。辛味控えめなので、ご飯やお肉、麺類にいれても。様々な料理の味わいにプラスできる、万能調味料です。

麻こころ茶屋
2002年の春に、1台のワゴン車をキッチンカーに改装して“旅するカフェ”としてスタートしました。現在は熊本の天草諸島の入口の島「大矢野島」に拠点を構え、食堂カフェを営みながら、カフェに併設している珈琲焙煎所と食品加工所にて、コーヒー豆の焙煎、グラノーラなどのストックフードを作っています。