jingoroのクリスマスBOX 2021

福岡県の山の庵にたたずむ木の道具と喫茶のお店「jingoro」さんのケーキや焼き菓子、木工作家の山口和宏さんの作品や、クリスマスをテーマに「白線文庫」さんが特別に選書した本や、おすすめの紅茶を詰めたBOX。木の香りで癒される「jingoro」のお店をそのままBOXにしたような一箱です。心あたたまるクリスマスのエピソードも、ぜひおたのしみください。

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BOXの中に入っているもの

jingoro バスクチーズケーキ

jingoroのオープン時から少しずつ改良を重ねてきたバスクチーズケーキ。jingoroの看板商品と言っても過言ではないこのチーズケーキを、お店に来ることが難しい方にも食べてほしい！と通販用に改良していただきました。水分を多く含んだチーズケーキは、食べる前に水分をキッチンペーパーなどで軽く拭ってお召し上がりください。岩塩やメープルシロップをかけてもおいしいです。

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jingoro クッキージャー

jingoro定番のザクザクのバタークッキーをメインに、サクッとシュワワと口の中で溶けていくアーモンドメレンゲ、塩チョコサブレと一緒に瓶に詰めました。小ぶりサイズのクッキーたちが所狭しと瓶にぎゅうぎゅうと集う姿はかわいらしく、食べるのがもったいないぐらい！プレゼントにも最適な瓶入りのクッキーです。

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山口和宏 カッティングボード

今回のクリスマスボックス用にお作りした小さめのカッティングボード。チーズケーキを切るのにピッタリのサイズで作ったのでぜひ最初にチーズケーキを切ってほしい！くるみの木の優しく温かな木肌も冬のおやつタイムにぴったり。

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白線文庫の選書 「空と樹と」／長田弘、日高理恵子

このBOXのために「白線文庫」の古川カオリさんに選んでいただいた、詩人の長田弘さんと画家の日高理恵子さんの詩画集「空と樹と」。
「空気がキンと冷たい冬の朝、山口さんの工房のしんとした雰囲気。早朝からコーヒー豆の焙煎をするいっせいくんの姿。お菓子の仕込みをしながら時たまお店の広い窓から見えるおおきな木を見上げるふきちゃんの姿。黙々と手を動かす三人の様子に通じるものを感じる、静謐な本です。」（古川さん）

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teteria ASSAM ORTHODOX 70g

インドアッサム地方のフルリーフを使った、teteriaの定番の紅茶。お湯を注ぐと、茶葉がゆっくりと開いて香りが広がっていきます。豊かな香り、コクのある香味、甘い余韻をまずはストレートで味わってみて。少量のミルクを注いでさっぱりとしたミルクティーに仕立てるのもおすすめです。バスクチーズケーキとの相性も抜群！パッケージにレシピあり。

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honey po.のキャンドル

一つひとつ手作業で作られているhoney po.のミツロウキャンドル。形もさまざまで手跡の残る、かわいらしい一本。国産の良質なミツロウ100％使用で、食卓にも安心してお使いいただけます。ミツロウは炊くだけで、空気清浄や抗菌作用、免疫力向上、リラックス効果などうれしいことがたくさん。火を灯すと、とても柔らかな灯りで、通常のキャンドルよりもゆっくりと溶けていきます。やさしい火を眺めて静かに過ごすクリスマスもいいですね。

作り手のみなさんの
クリスマスエピソード

jingoro 明田ふき子さん

もらってうれしかったプレゼントは、毎年プレゼントと一緒に添えられたサンタさんからのお手紙。プレゼントはどこかにいってしまったけれど、お手紙だけは今も大切にしまっています。
贈ってもらえたらうれしいプレゼントは、つい数日前に携帯が壊れてしまいデータが全て消えてしまったので、過去の思い出の写真たちです。（切実）

明田ふき子 (jingoro)
福岡県うきは市で、木工と喫茶の店“jingoro”を営む。父は木工作家の山口和宏。
WEBサイト
instagram

山口和宏さん

もらってうれしかったプレゼントは、朝起きたら枕元にあったサンタさんの靴下。中には何が入っていたか忘れてしまいました。もらってうれしいプレゼントは、イブの夜、何が届くかわくわくする楽しみがプレゼントです。

山口和宏
1986年に30歳で浮羽町の山中で家具製作をはじめる。1995年、工房と住居を吉井町にかまえ、トレーやカッティングボード等の木工品をつくりはじめる。現在は、娘の夫と二人で木の道具や家具をつくっている。
instagram

白線文庫 古川カオリさん

妹が高校生の時にアメリカのシアトルにホームステイしていたご縁で、その数年後に私も一緒にシアトルのホストファミリーの家に滞在させてもらいました。それからのクリスマスシーズンにはアメリカから大きな大きな荷物が届き、そこにはきれいにラッピングされ家族それぞれのネームタグのついたプレゼントがいくつも入っていました。シナモンの効いたスパイスシュガーたっぷりの手作りローストナッツが缶の中に詰まったものは、お決まりのクリスマスの味。たくさんのプレゼントの包みを家族みんなで開けていく時間はとても楽しい思い出です。そして長年交流の続いているアメリカ人夫妻からのプレゼントは今でも届いていて、特に子どもには数の多いプレゼントの包みを、妹や私の子が同じようにワクワクしながら開いています。

古川カオリ
音大を卒業後、百貨店や大学図書館勤務を経て、2010年4月に栃木県那須塩原市の黒磯の町に古本屋白線文庫を開店。鳥取県、湯梨浜町のカフェHAKUSEN内に移転後、2018年からふたたび黒磯へ拠点を戻し、現在は実店舗を持たずにカフェやギャラリーへの出店や選書、オンラインストアを中心に活動中。

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くらすことのクリスマスBOX
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