［完売しました］カオリーヌ菓子店 バレンタインセット（テリーヌショコラ＋酒粕チーズケーキ） *

＊こちらの商品は完売しました。

出荷予定日：2023年2月13日（月）
※2月9日出荷分→受付終了いたしました。
※2月13日出荷分→受付終了いたしました。
冷凍でのお届けです。

カオリーヌ菓子店のテリーヌショコラと、酒粕のチーズケーキの2種類が楽しめる、バレンタインギフトにぴったりのセット。

「テリーヌショコラ」は、チーズケーキ専門店であるカオリーヌ菓子店では唯一のチョコレートのケーキ。チーズとチョコレートの共通点である、口どけとアロマ、“発酵”という大事なプロセスを活かした芳醇な味わいのケーキです。

ペルーの指定農園で収穫されたカカオ豆を使用し、砂糖をできるだけ控え、カカオの味やアロマを感じていただける配合と口溶けにこだわって作られています。お召し上がりの際は、冷蔵庫から出したてでも、常温に戻してからでも、なめらかさや香りの変化を楽しんでみてください。コーヒーはもちろん、シャンパンや赤ワインとの組み合わせも抜群です。また、塩、山椒、唐辛子などをほんの少し散らして召し上がるのもおすすめです。

もう1つは、金沢の酒蔵「福光屋」の酒粕を使用した「酒粕チーズケーキ」。

甘みとコクのある酒粕がチーズと合わさることで、より深みのある味わいのチーズケーキに仕上がっています。

冷凍便でのお届けとなります。

カオリーヌ菓子店 かのうかおりさん インタビュー
チーズの世界に魅了され、そのおいしさを伝えたいとカオリーヌ菓子店を始めたかのうかおりさんにお話を伺いました。

カオリーヌ菓子店 かのうかおり
1975年長崎県壱岐市生まれ。チーズケーキ専門店「カオリーヌ菓子店」を経営しながら、「心で食べる、味わう」をテーマにワークショップや料理教室も開催。フードコンシャスネスインストラクターの資格を持つほか、東京日本橋のビルの屋上で開催されている〈庭とキッチンで学ぶ〉食育活動「エディブル・スクールヤード」のサポートメンバーとしても活動中。チーズだけにとどまらず、食に関するさまざまな活動を続けている。