melanger 冬のコンフィチュール *

果物とナッツ、スパイスがぎゅっとひと瓶に。クリスマスだけの特別なコンフィチュール

熊本県産の果物を中心に、毎日でも食べたくなるコンフィチュールや、フランスの伝統菓子、オリジナル菓子を作っているmelangerさん。冬のコンフィチュールは、かりんエキスにりんご、みかん、ラ・フランス、レモン、マスカット、柿など、たくさんのフルーツをそれぞれコンフィチュールにしたものに、ドライフルーツの洋酒漬け、ナッツ、スパイス、とたくさんの素材のおいしさをぎゅっとひと瓶に詰め込んだなんとも贅沢なコンフィチュール。

ハード系のパンやチーズにはもちろん、お肉のソースにする食べ方も、ぜひお試しを。食感がわかるようにカットされた果物と、スパイスの風味が奥深く、それでいてくどくないさっぱりとした味わい。ワインのお供にもぴったりです。

melanger
熊本県甲佐町にあるコンフィチュールと焼き菓子の店melanger（メランジェ）。
熊本県産旬の果物を中心に安心で毎日食べても飽きのこないコンフィチュールやフランス伝統菓子や熊本県産果物を使用したオリジナル菓子を作っています。
2022年ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会にてプロの部 銀賞2部門受賞 銅賞1部門受賞。