DYK

大工道具づくりの技を料理の舞台でも
機能的で美しいキッチンツール

DYK

江戸時代から大工道具を作り続けてきた刃物道具問屋「髙儀」。

新潟県の燕三条生まれの老舗が長きにわたり培ってきたその技術と
ノウハウがいかされているキッチンツールブランド「DYK（ダイク）」。

道具と道具をうまく組み合わせ、使いこなすことでうみだされてきた美しく立派な建築物の数々。
そんな日本が誇る大工たちの道具を作り続けた技術と機能美が出会いキッチンというステージへ。

道具同志の相性を大切にする大工の思いを受け継いだキッチンツールは、
“料理は、道具を選ぶところから”と、使う人の美意識をも刺激するはず。
大工の魂がこもったプロダクトとともに、ぜひ最高のひと皿を。

Photo：Kiyoshi Nakamura

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